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合肥蒸汽夹层锅

 混汤酒酿元宵是很有特色的安徽地区汉族传统小吃，做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力，以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。

  品名：新型蒸汽夹式层锅
  型号：50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L
  工作压力：3PM
  内经：550mm，710mm，840mm，930mm，1080mm，1140mm，1200mm

  

  不需要有蒸汽锅炉，通电后可以使用，压力不大于3MP，化糖熬糖，熬汤效果来得快，而且降温也快。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，不容易糊锅粘锅，更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

  

合肥蒸汽夹层锅