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淮南蒸汽夹层锅@淮南豆腐@淮南蒸汽夹层锅@蒸豆腐<阿兵蒸汽夹层锅>

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文章出处：米儿责任编辑：米儿人气：-发表时间：2015-12-01 14:35:00

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淮南豆腐是安徽省淮南市汉族传统豆制品，以豆腐为主要原料，辅以不同配料，经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的，具有浓郁地方特色的菜肴，是营养学、药理学和神话传说的完满结合，具有口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。

品名：新型蒸汽夹式层锅
型号：50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L
工作压力：3PM
内经：550mm，710mm，840mm，930mm，1080mm，1140mm，1200mm

不需要有蒸汽锅炉，通电后可以使用，压力不大于3MP，化糖熬糖，熬汤效果来得快，而且降温也快。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，不容易糊锅粘锅，更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用，同时也适用于厂家用来杀菌消毒之用。