米花糖的经典搭配！@多功能炒米机，炒米机您身边的炒米行家@阿兵食品机械,,合理的价格,-的服务！上海阿兵食品机械期待您的光临。

米花糖工艺流程

选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品

制作方法

1.选米、蒸米、制阴米：选宜宾大糯米过筛，去杂质，用清水淘洗，并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟，后倒在竹席上。冷却后弄散，再烘干或阴干即成阴米。
2.油酥米：将阴米倒入锅内，用微火炒，等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中（100公斤阴米用1.88公斤白糖化开水），把米和糖开水搅拌均匀后起锅，放在簸盖内捂10分钟左右，再用炒米机烘干，然后用花生油（清油、猪油均可）酥米。酥米时，要待油温达150℃左右时下米，每次约1公斤，酥泡后将油滴干，筛去未泡的饭干，即成油酥米。
3.拌糖、开盆、包装：先熬糖，将白糖和饴糖放入锅内，加适量清水混合熬，待温度达130℃左右起锅。然后把油酥过的花生仁、桃仁和油酥皮放在锅内搅拌均匀，起锅装入盆内，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，摊紧，用刀开块切封。起上案板后包装为成品。

可是大家都知道啊，油炸食品对健康不利，所以阿兵机械的炒米机可以用炒米不用油炸的米，吃起来香而不腻哦，也因为此阿兵食品机械的炒米机可以炒阴米，冻米，米干所以受到广大食品行业的喜爱哦！

   多功能炒米机

为什么来上海找阿兵啊！阿兵炒米机能给你什么！就现在这里哦！

1.：阿兵炒米机采用304不锈钢专科制造而成，比一般的材质经久耐用。

2：阿兵炒米机的产量高，每小时可达到300kg/h,高产量，是您的不二选择！

第三：炒米机有多能源：电加热，燃煤，燃气，可供多种选择！

第四：阿兵炒米机可炒糯米，大米，冻米等各种大米，可做米花糖，打糕粉，可以直接炒出来制作炒米！

第五：炒米机不同以往的油炸，改变以往油炸米花高热量，而且容易产生油蚝等特点。

第六：利用炒米机→大好处可以节省人工，更不需要人工过筛及筛沙分选操作。成品酥香可口，颜色均匀。

    1000型炒米机

  特点：炒米机是采用电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零。 环保·低耗：炒米机使用不锈钢锅体。保护热能不向外散放，热效率可达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。 自动化程度高：是进、出料分离流水作业的生产线，速度快、产量高、用人力少。用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与—，符合GMP标准。 保证烘炒品品质相同，色泽一致。所以对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准！炒米机炒米机

  全自动炒米机

选择阿兵机械的三大优势：

 微信公众号：abing18916538736

扫描二维码关注

更多精彩尽在阿兵食品机械