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牛轧糖怎么做才好吃

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2017-12-23 16:27:00

 

 

 

阿兵食品机械

        您身边专科的食品机械行家

牛轧糖,又名鸟结糖(英文:nougat)是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。

阿兵机械为您解决生产问题,提高产品质量,优化食品工艺!

炒货机

 

 

炒货机可以用电磁加热,电加热,液化气,天然气也可以用煤炭加热,有220v,380v两种电源。解决好多企业能源问题。可以根据要求定制加工。可以炒米花,花生,大豆,花生,芝麻腰果,杏仁,瓜子等各种农作物,也可以用来炒面。

1、用炒米机自动滚动翻炒受热均匀,炒到金黄香脆。约15分钟

花生自动脱皮机

 

适用于把烘烤好的花生或者炒好的熟花生脱去外面的一层红皮之用,脱皮率高达99%。其产品→大优点解决以往人工脱红皮,而且浪费人工并且拖不干净,现在一台机械可以代替10多个人工,并且节能环保,脱好的红皮也可以回收利用,在医学上花生红皮可以-血小板低下等。该设备为自动化程序控制,自动投料出料。
2.将炒好的熟花生倒入自动脱皮机,自动脱皮
燃气夹层锅

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 燃气夹层锅既适用于液化气,也适用管道气,有三组开关控制无需380v,电源,通气后即可以使用,大小规格可以根据厂家要求定制,也可以带搅拌装置。该设备占地面积小,操作方便。火力大小可以任意调节。  即适用于食品厂,用来熬煮花生糖,米花糖,杜浔酥糖制作等,也适用于大型学校,医院企事业单位食堂用来炒菜炖菜,做蒸煮之用。
3.把糖浆的材料放在夹层锅150℃左右。测试方法:把一滴糖浆滴入冷水中能结成硬块即是煮好了
打蛋机
主要适用打蛋以及蛋白基,奶糖,花生牛扎糖和蛋白粉糖的主要设备,用于生产糖果的原料放在机器内搅拌拌和和充气使之符合糖果生产工艺要求。在化学医药工业也能使用。 噪音小,操作方便,使用寿命久,容量40公斤/桶
4.把蛋白打到硬性发泡再把煮好的糖倒入继续搅打

 

牛轧糖生产线

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本机根据糖果生产需要,引进国外机械的发展技术制造出新一代奶糖,花生牛扎糖成套流水线,整机进料,输送,压片机,冷却输送柜,分粒成型机震动冷却六部分组成,具有无极变频调速控制,结构合理,操作方便可以生产[四方形,长方形]奶糖,牛扎糖,花生酥糖芝麻糖,泡泡糖等。

  奶糖压片机:该机引进国外奶糖生产线的优点,根据业界糖果厂家的需要,研制出的新一代奶糖压片成型机,具有自动进料,滚压成型起到连续,成带生产效果。
  冷却输送柜:该机主要冷却输送奶糖,泡泡糖,花生牛扎糖成型机头的作用,确保产品在连续生产中冷却均匀,好切割,保证糖果不粘刀口,而且切好的糖果不粘在一起。
  成型分割机:本机主要负责奶糖,花生牛扎糖,泡泡糖的成型分粒过程。如正方形,长方形等。其特点是次品少,产量高,可以连续切块生产。
6、将熬好的糖料倒在铺有米纸的冷却板上糖料的顶上也覆以米纸再在顶上压一块平板以防气泡升-表面造成粗糙不平。经过冷却输送带,自动输送-切块机(割动作迅速)因为细的砂粒很快出现(批量物料经常会出现的现象)表面发粘也增加切割的问题
牛轧糖的群英荟萃

牛轧糖的颜色不仅仅是白色哦!彩色的牛轧糖不含色素哦!

 

牛轧糖和美茶怎么可能只是邻居呢?

可以瞧的见的酥脆度和韧度,不粘你的牙

时光如初

任岁月荏苒,任世事沧桑。

我亦微笑,我亦无悔。岁月静好,念你如初

打包这一切的美好,也不枉一番辛苦创造

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SMZ-350自动包装机

 该机效率高,性能稳定,操作方便,封口平整美观,已被广泛应用于食品,医药,日化,五金等行业中。

  如:饼干、蛋卷、月饼、沙琪玛、火腿肠、纸巾、香皂、胶囊、轴承、玩具等。