花生酥始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传-今，传统工艺，古法秘制 。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京汉族传统糕

点，由技艺精湛的糕点师张先生传承后,在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，张师傅回到了位于王家井镇的老家并在原有的制作

基础上又精益求精，经道道复杂工艺，纯手工精制而成纯地道的家乡特产

由于此种花生酥制作技术是传统作坊式生产，属于秘制单传，张师傅回到老家后，北京此种花生酥的制作技术失传了。而河北深

州花生酥经张师傅后人代代传承，逐渐形成现在更具特色的《福瑞来》花生酥。据花生酥的第三代传人张三多介绍，曾经张老先生也

希望把花生酥发扬光大的同时也能够有-重反老北京传统糕点行列，让更多的人品尝到老北京失传已久的美味。

想要做出好吃又美味的花生酥当然少不了阿兵机械的花生酥切块机啊！

 

  型号：960型
  电源：380v
  净重：1200kg
  功率：4.8kw
  外形尺寸：8000*2400*1200mm

 

  15*15*20mm。主要针对长方块的产品进行一条龙生产；如：萨其马，米花糖，花生酥，花生糖，蛋苕酥，果仁酥等。

 
 
  该成型切块机有往返平压，自动切块三台机组成。把搅拌好的物料按分量倒在模具里，大约4-6公斤一盘放在平车机组往返平压，稍加冷却即可以送到拐角机组中横竖切割，具有操作简单方便，常量高达150-200/公斤/小时。成品大小克重几乎保持一致。该切块机与食品接触部分的材质均符合食品—及卫生标准。

 

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