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熬姜糖
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如何做出高质量的姜糖和牛皮糖

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2017-10-25 14:42:00

如何做出高质量的姜糖牛皮糖

 

1.电热夹层锅将调好的水,糖,姜末等放入锅中熬煮

2.用电磁式夹层锅化糖浆

3.打蛋机
4.AB-糖果搅拌机均匀拌料
......
品名:电加热夹层锅
型号:200升
功率:12kw
内径:840mm
即适用于食品厂,用来熬煮花生糖,米花糖,杜浔酥糖制作等,也适用于大型学校,医院企事业单位食堂用来炒菜炖菜,做蒸煮之用
品名:电磁式夹层锅
型号:200升
功率:12kw
内径:840mm
主要采用304不锈钢精制而成,可保证30年不变形。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用电磁夹层锅来做花生酥,花生糖,牛皮糖,高粱饴,核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
品名:液压机
电压:380V
外形尺寸:500*500*1600mm
主要用于姜糖,牛皮糖等粘性较强的糖浆冲压,节能,性能平稳。
 型号:AB6E3型 
技术参数:升降距离80mm 
转速:快,中,慢三档 
功率:4kw 
外形尺寸:900*600*1540mm 
重量:850kg
阿兵打蛋机主要适用打蛋以及蛋白基,奶糖,花生牛扎糖和蛋白粉糖的主要设备,用于生产糖果的原料放在机器内搅拌拌和和充气使之符合糖果生产工艺要求。在化学医药工业也能使用。噪音小,操作方便,使用寿命久,容量40公斤/桶。

型号:400

功率:4kw

电源:380V

总重量:1000kg

外形尺寸:6800*900*1200mm

阿兵米花糖切块机(自动切块机具有自动平压,自动切块机组成。把搅拌好的物料倒在机台上有四棍机组平压,稍加冷却即可中横竖切割,具有操作简单方便,常量高达300/公斤/小时。成品大小克重几乎保持一致。该切块机与食品接触部分的材质均符合食品—及卫生标准。主要针对长方块的产品进行一条龙生产;如:萨其马,米花糖,花生酥,花生糖,蛋苕酥,果仁酥等

所属分类:包装机系列
型号:SMZ-350 
包装膜宽度:300mm 
制袋长度:70-190mm 
包装物宽度:30-100mm 
包装物高度:1-40mm 
卷膜直径:包装速度:20-240bag/min 
电源规格:220V/4KW 
设备重量:550KG
 该性能稳定,操作方便,封口平整美观,已被广泛应用于食品,医药,日化,五金等行业中。如:饼干、蛋卷、月饼、蛋黄派、面包、沙琪玛、火腿肠、方便面、纸巾、香皂、胶囊、轴承、玩具等。
超大的包装范围,能适应很多种尺寸的包装对象:如从糖果到盒装食品的包装。
对于月饼的包装,适应范围从迷你月饼到带托的多个包装,同时保鲜剂的包装能做到不漏包。
此套生产姜糖牛皮糖生产线适合食品厂扩大市场,改良生产工艺起首。也适合创业者发展食品生产事业,阿兵食品机械为食品制造业助力。免费为厂家和个体户设计厂房图纸,不懂食品工艺的可以提供食品配方及员工培训,购买食品机械后免费维修一年。
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